【南投包車一日遊】Feeling 18度C巧克力工房,感受巧克力的神祕溫度”

Feeling 18度C巧克力工房|南投埔里人氣甜點名店 × 異國風味午後小旅行

來到南投埔里,絕不能錯過的夢幻甜點地標就是【Feeling 18度C巧克力工房】。

這間人氣名店集結了歐風咖啡空間、現烤生吐司、義式冰淇淋與職人手作巧克力,不僅是甜點控的天堂,也是IG打卡的熱門景點。

一走進店內,濃郁的可可香氣撲鼻而來。

這裡的手工巧克力選用世界頂級可可豆製作,從苦甜黑巧到香濃牛奶巧克力,每一口都能品嚐到層次與用心,深受巧克力控與送禮族群喜愛。

現烤出爐的生吐司外酥內柔,帶著天然麥香與柔軟口感,搭配一杯濃醇拿鐵或清香花果茶,就是最適合放空的午後時光。

夏天想消暑?

來一球【義式冰淇淋】絕對療癒!

Feeling 18度C的冰淇淋講求天然不甜膩,使用新鮮水果與純鮮奶製作,清爽滑順,無論是經典香草、開心果或莓果口味,都讓人一試成主顧。

Feeling 18度C 推薦亮點總整理:

世界級手工巧克力|從經典原味到創意風味,送禮自用兩相宜

現烤生吐司|每日限量供應,外酥內軟、香氣撲鼻

義式冰淇淋|天然低甜度、真材實料,消暑必吃

異國咖啡館氛圍|室內裝潢充滿歐風,適合拍照與放鬆心情

地點便利|鄰近埔里地標與旅遊動線,可與【紙教堂】、【鳥居喫茶食堂】等景點串聯遊玩

不論你是為了療癒味蕾、旅途中短暫歇腳,還是想為自己或親友選購高質感的甜點禮盒。

【Feeling 18度C巧克力工房】都值得你專程前往,一探其「甜而不膩、香而不俗」的職人魅力。

建議假日提早前往,以避開人潮尖峰,享受最純粹的甜點時光。

Feeling 18度C

18度C巧克力工房品牌故事|用溫度與匠心打造的極致風味

創立於 2006 年的【18度C巧克力工房】,最初從網路起家,以純粹職人精神與層次分明的口感打開市場,在短短數年內躍升為台灣手工巧克力代表品牌之一。

品牌名稱的靈感來自巧克力最適保存與品嚐的溫度——18°C,也象徵著品牌對完美風味的堅持與溫度感的傳遞。

創辦人陳志成 × 法國認證巧克力職人

品牌靈魂人物——創辦人陳志成,是一位對巧克力懷抱極致熱情的職人。

他遠赴法國深造,取得專業巧克力師資格,並將歐洲巧克力技術融合台灣在地元素,創造出屬於18度C獨特的風味語言。

他的職人理念不只展現在產品上,更傳承至每位工房內的職人工匠手中,讓每一顆巧克力都蘊含一致的品質與溫度。

在地食材 × 世界級技術的完美融合

18度C巧克力工房的最大特色,是將世界級巧克力技術與台灣在地食材完美結合。

從南投茶葉、阿里山咖啡、屏東可可豆,到新鮮水果與堅果,每一道原料都經過嚴格挑選與精緻處理,為每一款巧克力注入層次豐富、口感細緻的生命力。

這份對原料與細節的講究,不僅打動味蕾,更打動人心,也讓品牌成為南投埔里旅遊的隱藏版美食亮點,吸引無數巧克力控慕名而來。

超越巧克力的感官饗宴

除了招牌的生巧克力、松露巧克力系列,18度C巧克力工房也研發出深受歡迎的周邊商品:

現烤生吐司:外酥內嫩、香氣濃郁

義式冰淇淋:天然製作、甜度適中、口感清爽

精品禮盒系列:質感包裝,適合送禮與收藏

每一口不僅是風味上的享受,更是一種來自職人手中的溫度傳遞。

一場濃郁香甜 × 職人精神的味覺旅程

來到南投埔里,走進【Feeling 18度C巧克力工房】,不僅能享受一場極致的味蕾饗宴,更能感受到品牌背後那份對「做出一顆好巧克力」的堅持。

對於熱愛甜點與手作文化的人來說,這裡不只是甜點店,更像是一段療癒而溫暖的味覺旅程。

Feeling 18度C  停車場

18度C巧克力工房|巧克力控絕不能錯過的夢幻景點

你是否也和我一樣,對巧克力有著無法抗拒的魅力?

當濃郁的可可在口中緩緩融化,那股香甜與滑順的口感,總能瞬間撫平煩躁的心情,讓人由內而外感到幸福與滿足。

如果你正在尋找台灣最具代表性的巧克力品牌與景點,那麼【18度C巧克力工房】絕對值得你親自造訪。

這不僅是甜點店,更是每位巧克力愛好者心中專屬的「味覺聖地」。

Feeling 18 的由來|從溫度開始的職人堅持

「Feeling 18」不只是品牌名,更象徵對巧克力的極致追求。

攝氏 18 度,是巧克力製作、保存與品嚐的黃金溫度——在這個溫度下,可可香氣得以完美釋放,風味層次也最為細膩。

這份對溫度的執著,不只是製程上的細節,更是一份品牌對「品質」與「初心」的長久承諾。

每一顆巧克力從選豆、融煮到包裝,皆由職人親手打造,力求呈現最純粹的手工溫度與口感。

18度C巧克力工房為什麼值得一訪?

✅ 品牌精神深植人心:以「溫度」為名,傳遞甜點中的溫暖

✅ 堅持職人手作:每一顆巧克力皆來自用心選料與細緻製程

✅ 結合在地元素:融入南投食材與文化,打造最具台灣味的精品巧克力

✅ 人氣口碑口耳相傳:成為全台巧克力控朝聖地、社群拍照熱門景點

✅ 多元甜點體驗:結合生吐司、義式冰淇淋與歐風咖啡廳,滿足每一種味蕾

走進18度C巧克力工房,就像走進一場細緻浪漫的甜點旅程。

在這裡,不只是吃一顆巧克力那麼簡單,而是品嚐一份對味覺、記憶與美好生活的深情詮釋。

下次到南投埔里旅行,別忘了預留時間,來這裡感受「甜蜜、溫度與職人精神」交織出的美好時光。

Feeling 18度C手作巧克力

從線上到實體|18度C巧克力工房的初心與職人精神

2007年,18度C巧克力工房選擇在南投埔里開設首家實體店,從網路人氣甜點品牌走入現實生活,只為了讓更多人親身感受「用溫度做巧克力」的那份堅持與用心。

與其追隨大品牌進駐都市百貨或觀光商圈,我們反其道而行,毅然決定將據點設立於自家住宅區的山城小鎮,把所有資源與心力,投入在原料的選擇與製作工藝之中,而非昂貴的店面裝潢或廣告操作。

我們始終相信——

真正的好巧克力,不靠噱頭,而是靠時間與品質累積口碑。

用心,從可可豆開始

每一顆18度C的巧克力,都來自職人對細節的堅持。

從可可豆的嚴格挑選、配方比例的反覆測試,到溫控、手工成型、包裝,每一個步驟都蘊含著對「純粹」的信仰。

我們的產品,從不為追逐市場潮流而妥協,而是回歸巧克力的本質——

讓味蕾感受細緻、純淨、值得慢慢品味的真實風味。

一份來自山城的溫度

在南投埔里這片空氣清新、節奏緩慢的山城裡,18度C巧克力工房不只是販售巧克力的商店,更像是一座溫暖的小據點。

我們希望來訪的旅人,不只是帶走一盒巧克力,更能感受到這片土地所孕育出的真誠、靜謐與甜美。

這裡的每一口巧克力,都是我們對品質的承諾,對土地的熱愛,對顧客的感謝。

誠摯邀請您,親自走進18度C

18度C巧克力工房,是一份由初心出發、由職人堅持成就的品牌故事。

在這裡,沒有浮誇,只有真材實料 × 純手工製作 × 對味道的敬重。

如果你也相信,美味應該來自用心,那麼誠摯邀請你,來埔里親自品嚐這份來自山城的巧克力溫度。

Feeling 18度C  廣場

沉浸式巧克力體驗|18度C巧克力工房的魅力空間全攻略

坐落於南投埔里鎮的【18度C巧克力工房】,佔地近3000坪,以歐式莊園風格打造出夢幻巧克力世界,讓每一位遊客都能彷彿置身歐洲,展開一場感官與味蕾的甜蜜旅程。

這裡不只是南投著名甜點名店,更是一座結合巧克力藝術、DIY手作、特色咖啡與景觀庭園的全方位巧克力樂園。

無論親子同行或甜點控朝聖,都能在此找到屬於自己的療癒時光。

【視覺饗宴】走進巧克力藝術的殿堂

踏入展示區,第一眼便會被琳瑯滿目的巧克力藝術品吸引。

從可愛動物造型、精緻花卉,到趣味十足的卡通角色,每一件作品皆由專業巧克力師傅以世界級可可原料精心製作而成,令人驚嘆連連。

【動手創作】DIY 專屬巧克力,親子與情侶最愛

來到 DIY 教室,親手製作一份屬於自己的巧克力絕對是行程亮點。

從選模具、調色、造型到裝飾,每一步都能發揮創意。

現場更可觀賞職人如何將濃郁可可液態倒入模具、凝固成型,感受從食材變身為藝術品的魔幻過程。

【味蕾享受】生吐司 × 冰淇淋 × 咖啡的絕配風味

18度C 不只專注於巧克力本身,更將美味延伸至餐桌。

館內的餐廳與咖啡廳供應人氣現烤生吐司、手沖咖啡與義式冰淇淋,每一樣都堅持使用天然食材與自製原料,打造出層次豐富、細膩不甜膩的經典滋味。

【浪漫庭園】漫步歐風花園,享受悠閒午後

園區戶外同樣精彩。綠意盎然的草地、繽紛的花園與歐風造景裝置,處處皆為拍照打卡熱點。

無論坐下來享用甜點,或拍下旅程留影,都能感受到營運者的用心與巧思。

【品牌命名的秘密】18°C,巧克力的黃金溫度

18度C這個名字,源自巧克力保存與品嚐的黃金溫度——18°C。

這是讓巧克力保持最佳狀態的關鍵溫度,能完美釋放香氣、維持絲滑口感,讓每一口都是極致饗宴。

為了確保這份完美延續到顧客手中,18度C巧克力工房提供專業包裝與保冷袋服務,即使外帶也能維持原有風味,讓你在家也能體驗到最純粹的巧克力口感。


【巧克力控必訪推薦】18度C巧克力工房為什麼值得一來?

✅ 免飛歐洲,也能沉浸在巧克力莊園的浪漫氛圍

✅ 體驗手作巧克力 DIY,留下專屬回憶

✅ 品嚐職人級巧克力、生吐司與義式冰淇淋

✅ 拍照打卡超有感,親子情侶都適合

來一趟南投埔里,絕不能錯過這間被譽為「台灣最甜的景點」——18度C巧克力工房。不只是品味,更是一種對生活美感的堅持與享受。

Feeling 18度C  黑巧克力

18度C冰淇淋|當手工巧克力遇上頂級冰淇淋的極致融合

來到南投埔里【18度C巧克力工房】,除了令人著迷的手工巧克力,還有一項必吃甜品——18度C冰淇淋。

這款冰淇淋結合世界級巧克力原料與新鮮在地食材,以滑順口感與多層次風味,成為巧克力控與甜點迷心中的夢幻逸品。

巧克力 × 冰淇淋:風味與口感的雙重饗宴

18度C冰淇淋使用頂級可可粉與職人手作工法製成,每一口都濃郁香醇,質地綿密滑順。

無論是經典黑巧克力冰淇淋還是融合季節食材的限定口味,都能呈現出巧克力最迷人的風貌,是夏日最療癒的甜點選擇。

在地創意口味|嚐出台灣的風土滋味

除了經典口味,18度C冰淇淋也推出許多結合台灣特色食材的創新風味,如:

✅ 台灣蜂蜜巧克力:甘甜滑順,尾韻回甘

✅ 抹茶生巧克力:茶香濃郁,微苦帶甘

✅ 芋頭牛奶冰淇淋:綿密細緻,口感自然

✅ 紅玉紅茶巧克力:淡雅茶香融合可可風味

每一款都是職人研發、限量供應的用心之作,讓冰淇淋不只是甜點,更是一種文化的品味。

綿密滑順的質地,舌尖上的幸福感

18度C冰淇淋採用低溫慢攪技術,提升空氣含量與乳化平衡,使冰淇淋口感更為細膩、濃郁且不膩口。

無論是單吃、搭配甜點或手工吐司,都能提升整體風味層次。

冷凍保存|宅家也能享受18度C的甜蜜滋味

想把這份冰涼美味帶回家?

18度C冰淇淋提供專業冷凍包裝服務,可長時間保鮮,方便儲存於冷凍庫。

無論是夏日午後、親子聚會,或作為伴手禮贈送親友,都是體面又實用的選擇。

為什麼拒絕不了,一定要吃18度C冰淇淋?

✔️ 使用頂級可可與在地食材

✔️ 手工製作,無添加香精或防腐劑

✔️ 台灣風味創意口味,層次豐富

✔️ 專業冷凍包裝,隨時都能吃到職人級甜點

來到18度C巧克力工房,冰淇淋絕對不是配角,而是與手工巧克力齊名的招牌。

讓濃郁巧克力與清涼冰淇淋在舌尖交織出最幸福的夏日回憶!

Feeling 18度C  冰淇淋

生吐司與塩可頌(冷凍)|18度C巧克力工房的極致烘焙享受

除了人氣手工巧克力與義式冰淇淋,18度C巧克力工房的「生吐司」與「塩可頌」同樣吸引大批饕客朝聖。

這兩款經典烘焙品以冷凍即食設計深受歡迎,不需繁瑣料理,即可在家品嚐如現烤般的職人風味。

生吐司|柔軟濕潤,入口即化的經典奶香

18度C生吐司嚴選日本進口小麥粉、法國天然奶油與天然蜂蜜製作,不添加任何多餘香精與防腐劑,展現純粹的職人精神。

✔️ 奶香濃郁,柔軟有彈性

✔️ 吐司邊緣柔順不乾澀,整體濕潤細緻

✔️ 適合直接享用或搭配果醬、奶酪、火腿製作吐司料理

回烤建議:

冷藏解凍30分鐘後,放入烤箱180°C加熱約3–5分鐘,外酥內軟或以微波爐(700W)加熱10–15秒,保持柔嫩口感

塩可頌|鹹甜交織的黃金比例

18度C塩可頌融合法式可頌技術與日式塩味風格,使用進口發酵奶油,手工製作多層次千層酥皮,最後撒上海鹽點綴,在酥香與奶香中,增添一抹爽口鹹味。

✔️ 酥脆外皮 × 濕潤內層

✔️ 鹹甜口感適中,層次分明

✔️ 適合搭配熱咖啡、濃湯,或作為下午茶點心

回烤建議:

冷凍直接烤,預熱180°C後加熱5–8分鐘

烘烤前稍微噴水,能讓外皮更酥、內層更濕潤

冷凍保存 × 隨時享用的安心選擇

不論生吐司或塩可頌,皆採急速冷凍保存,封存最佳口感與風味。

放入家中冷凍庫,建議於1個月內食用完畢,想吃時簡單加熱即可享受職人級現烤美味。

✅ 為什麼選擇18度C烘焙系列?

純淨食材 × 無添加製作

專業冷凍包裝 × 回烤即享

原味呈現 × 奶香濃郁不膩口

職人工法 × 保證層次與細節

不論是作為每日早餐、下午茶時光,還是送禮的精緻選擇,18度C的生吐司與塩可頌都將為你帶來一場最純粹的烘焙饗宴!

18度C生吐司

南投包車一日遊|預約專屬行程,輕鬆暢遊山城美景

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其中,「18度C巧克力工房」絕對是行程中不可錯過的亮點。

無論是職人手作巧克力、異國風格甜點、DIY體驗教室還是歐式花園造景,這裡都是旅人心中的打卡首選,適合情侶約會、親子同行或好友出遊。

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所有行程可彈性規劃,依據你的出發地、停留時間與偏好主題自由調整。

南投一日遊包車推薦行程

推薦景點 1:18度C巧克力工房

甜點控必訪的甜蜜國度!

體驗手工巧克力、享受生吐司與冰淇淋,漫步歐風園區感受濃濃異國情調。

推薦景點 2:清境農場

高山牧場魅力無法擋!

欣賞遼闊草原與壯麗山景,與綿羊近距離互動,適合拍照打卡與家庭出遊。

推薦景點 3:日月潭

南投經典湖景代表!

搭船遊湖、騎乘環潭自行車、品嚐邵族美食,享受湖光山色與文化洗禮。

推薦景點 4:溪頭妖怪村

主題特色十足,濃濃日式風格!

妖怪主題市集、小吃攤販與森林步道結合,大小朋友都愛的奇幻村莊。

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