舊山線鐵道自行車｜勝興客棧美食街｜客家擂茶DIY

勝興車站自1907年啟用，已有百年歷史。

為紀念舊山線鐵路通車百年，苗栗縣政府於2008年舉辦舊山線鐵道文化季，儘管時光流轉，懷舊氛圍依舊深植人心。

舊山線鐵道全長23.6公里，橫跨苗栗與台中，因山線鐵路截彎取直工程而走入歷史。

沿途保留原始山林美景與豐富生態，包括全台鐵道海拔最高的勝興車站、歷史悠久的龍騰斷橋，還有完整的鐵軌、隧道與橋樑，充滿人文與歷史價值。

來此不僅能搭乘舊山線鐵道自行車穿越隧道、欣賞壯麗景色，還可漫步勝興客棧美食街，品嚐美味客家料理，或帶著孩子搭乘親子鐵道小火車，體驗復古鐵道的獨特魅力！

以下便開始一一介紹勝興火車站的風采與詳細的旅遊導程。

【客家擂茶DIY】5步驟

擂茶茶底

✔ 取2兩綠茶葉放入擂缽

✔ 加少許冷開水潤濕，開始慢慢研磨

研磨芝麻

✔ 加入黑芝麻 & 白芝麻，持續擂磨 

✔ 研磨至茶葉與芝麻呈糊狀，釋放濃郁茶香

混合花生

✔ 放入炒香花生，繼續擂磨

✔ 研磨至花生完全磨散，茶漿更滑順

提香調味

✔ 可加入香菜、九層塔、雞頭刺等特色配料

✔ 提升獨特風味，擂茶更有層次感

完成茶漿，享用擂茶

✔ 研磨至細滑茶漿，倒入熱水沖泡

✔ 喝一口，濃郁醇厚、回甘生津！

擂茶小知識

擂茶是什麼？

客家擂茶是一種養生飲品，源自古代客家文化，以茶葉、穀類、堅果研磨沖泡而成。

擂茶的好處

✔ 幫助消化，減少脹氣

✔ 含豐富膳食纖維，有助腸道健康

✔ 天然無添加，純手工製作

立即動手DIY，體驗客家擂茶的香醇風味！

勝興車站與舊山線鐵道自行車全攻略

舊山線鐵道自行車提供多條路線選擇，讓您體驗不同的風景與歷史文化。

以下是各路線的最新資訊與票價：

A路線：勝興站至南斷橋秘境（經魚藤坪鐵橋）

路線特色：

沿途經過2號隧道（燈光投影）、勝興車站（停留約50分鐘，可逛勝興老街）；此路線不經過魚藤坪鐵橋。

總時程：約80至90分鐘。

票價：正式營運票價：每人新台幣220元。

特惠價：每人新台幣200元。

取票處：舊山線鐵道自行車龍騰站。

班次：每日四班。

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C路線：魚藤坪鐵橋至內社川鐵橋

路線特色：沿途經過魚藤坪鐵橋（高33公尺）、遠眺龍騰斷橋北段、3至6號隧道、遠眺鯉魚潭水庫後池堰、內社川鐵橋。

總時程：約70至80分鐘（含解說時間，導覽自由參加）。

票價：全票：每人新台幣285元。

幼童特惠價：每人新台幣230元（需年滿3足歲且身高達95公分，未滿7歲幼童）。

優惠票價（持身心障礙手冊）：

每人新台幣190元，需一名陪同者（陪同者無身心障礙優惠），並出示身心障礙手冊給予櫃台，方能使用此優惠。

取票處：舊山線鐵道自行車龍騰站。

注意事項:

每台車限搭4人，主駕駛需年滿12歲以上，並能控制煞車。

禁止3歲以下嬰幼兒、身高未滿95公分、孕婦、身體狀況不佳者、攜帶寵物者搭乘。

接近搭乘班次發車1小時內，不予退票；乘車日前30日至當天，依日期酌收退票手續費20%至50%。

網路訂票者，開放乘車日前60天內均可訂票。

單筆訂單限購20張，需立即線上完成付款。

訂票方式:

您可透過以下方式預訂舊山線鐵道自行車的票券：

官方網站：請至舊山線鐵道自行車官方網站進行線上訂票。

ibon機台：可至全台7-11門市的ibon機台進行訂票。

交通資訊:

勝興站地址：苗栗縣三義鄉勝興村14鄰8號。

龍騰站地址：苗栗縣三義鄉龍騰村龍騰10號。

建議您提前規劃行程，並確認各路線的發車時間，以便順利體驗舊山線鐵道自行車的魅力。

苗栗舊山線，探索台灣的歷史與人文之美

無論是體驗舊山線鐵道自行車、探索龍騰斷橋、品嚐客家美食，或是帶孩子搭乘親子鐵道小火車，苗栗的勝興車站與舊山線鐵道都是極具魅力的旅遊勝地。

規劃一場深度之旅，細細感受這片土地的歷史、人文與自然之美吧！

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苗栗包車一日遊_旅遊踩點

Day 1：勝興火車站和周邊美食之旅_勝興客棧

上午：苗栗三義勝興火車站

勝興客棧位於苗栗縣三義鄉的勝興火車站旁，這個地點自古以來便是台灣重要的交通樞紐之一。

勝興客棧的歷史可以追溯到20世紀初，當時它原本是一家簡單的客棧，提供旅客短暫休息的場所。

隨著勝興火車站的發展，這家客棧逐漸成為旅客、商人及當地居民的聚集點。

在過去的年代，勝興客棧以其優越的地理位置吸引了大量的旅遊與商務來往的人們。

隨著時光推移，這座客棧也經歷了多次的改建與改進。

在現代，勝興客棧不僅保留了傳統的建築風格，還將台灣客家文化與地方特色相結合，成為了當地著名的餐飲場所，吸引了來自全台灣乃至國外的遊客。

勝興客棧創辦人

勝興客棧的創辦人為當地的傳統客家人，創立這家餐廳的初衷是希望能夠將當地的客家文化與美食發揚光大。

創辦人對於傳統客家料理的熱愛，讓他在餐廳設計與菜單規劃上都非常講究，力求保留原汁原味的客家風味。

創辦人希望透過這座餐廳，讓來訪的遊客能夠感受到客家人歷經世代傳承下來的飲食文化，也能體驗台灣鄉村的熱情與溫暖。

隨著時間的流逝，勝興客棧逐漸成為了當地的文化地標，吸引了無數食客的光臨。

勝興客棧菜色

勝興客棧的菜單以客家傳統料理為主，融入了當地獨特的食材與風味。

每一道菜都堅持使用新鮮、當地的食材，並注重食材的搭配，讓客人能夠品味到最具地方特色的美食。

以下是一些經典菜色：

梅干扣肉

這道經典客家菜以五花肉與梅干菜燉煮而成，肉質軟嫩、湯汁濃郁，酸甜交織的味道讓人垂涎欲滴。

炒米粉

米粉被翻炒至金黃，搭配豐富的配料，如蝦仁、豬肉絲與各類蔬菜，口感彈牙且充滿香氣，是客家料理中常見的一道佳肴。

客家小炒

這道菜的食材包括豬肉、魷魚、辣椒等，經過快火炒製，味道鮮辣開胃，十分適合喜愛重口味的食客。

客家酸菜

客家酸菜是一道傳統的蔬菜小菜，這裡的酸菜味道酸中帶甜，搭配其他肉類或主菜，能夠中和油膩，提升整體餐點的風味。

紅燒大腸

紅燒大腸經過燉煮後，外層略帶焦香，內裡依然軟嫩，與濃郁的湯汁相得益彰。

手工豆腐

勝興客棧的手工豆腐採用當地新鮮豆漿製作，口感細緻柔嫩，無論是涼拌或是熱炒，都能完美呈現豆腐的天然風味。

香煎山蘇

這道菜選用了當地新鮮的山蘇，將其香煎至表面微脆，保留了山蘇的原始清香與爽脆口感，十分適合作為開胃小菜。

勝興客棧不僅是一個享受美食的地方，也是傳承客家文化和歷史的一個重要場所。

創辦人秉持著對家鄉美食的熱愛，將當地的傳統料理與現代餐飲結合，創造出了一個既保留古老風味，又充滿現代風格的餐廳。

這裡的每一道菜都融合了客家文化的精髓，讓每位食客在品味美食的同時，亦能深入了解台灣的歷史與文化。

下午：品嚐道地美食和入住特色民宿

品嚐道地美食

在勝興火車站旁的小巷中，隱藏著許多別具特色的當地小吃攤，這裡的食物不僅充滿著濃厚的台灣傳統風味，還帶有一些當地獨有的創意。

您可以品嚐到一些經典的台灣街頭小吃，無論是香氣四溢的臭豆腐，還是外脆內嫩的肉圓，每一道小吃都讓人垂涎欲滴。

臭豆腐

勝興火車站附近的小攤販以臭豆腐聞名，這裡的臭豆腐外脆內嫩，經過油炸後帶有一股獨特的香氣，再搭配酸菜和蒜泥，無論是愛不愛臭豆腐的人，都無法抵擋這道經典小吃的誘惑。

肉圓

台灣的肉圓有著多種不同的做法，勝興地區的肉圓是以精緻的糯米皮包裹著豬肉、筍乾等餡料，蒸熟後口感彈牙，與特製的醬料一同享用，滋味鮮美，回味無窮。

客家小吃

除了臭豆腐與肉圓，勝興的街頭小吃還有許多客家風味的選擇。

您可以嘗試客家擂茶、粄條等地道小吃，每一口都充滿著濃厚的客家人情味。

這些傳統的街頭小吃不僅讓您大快朵頤，還能讓您深入體驗當地的文化與生活，感受濃濃的台灣味。

入住特色民宿

在品嚐完美食後，您可以選擇入住勝興火車站附近的特色民宿，這些民宿大多具有古色古香的設計，完美融合了台灣傳統的建築風格和現代的舒適設施。

這裡的民宿提供的不僅是舒適的住宿環境，還有著貼心且親切的服務，讓您感受到當地居民的熱情與好客。

民宿設計與環境

這些民宿的設計大多以木質為主，保留了許多古老的建築元素，使得每一間客房都充滿著懷舊的氛圍。

您可以在這裡享受安靜的夜晚，遠離城市的喧囂，沉浸在寧靜的自然環境中。

房間內的設施完善，既有現代化的舒適設備，又保留了具有台灣傳統特色的裝飾品，讓您在現代舒適與傳統韻味之間找到平衡。

親切的服務

民宿的主人通常都是當地居民，他們會熱情地向您介紹當地的景點與特色美食，並提供一些實用的旅遊建議。

這些民宿不僅讓您擁有舒適的居住空間，還讓您感受到濃濃的在地人情味，讓您彷彿成為這個小鎮的一部分。

周圍自然景觀

入住民宿後，您還可以在周邊的自然景觀中散步，享受山間的清新空氣，體驗當地的田園風光。

這樣的環境使得勝興成為了非常理想的休閒度假地點，讓人可以放慢步伐，感受生活的美好。

午後時光的行程充滿了台灣鄉村的風味與魅力，從街頭小吃到特色民宿的入住，無論是美食還是住宿，都能讓您充分體驗到當地的熱情與獨特文化。

在這裡，您不僅能品嚐到道地的台灣美食，還能在舒適的民宿中放鬆身心，享受一個安靜且愉快的夜晚。

這一天的結束，無疑為您的旅行增添了許多美好的回憶。

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Day 2：文化和藝術之旅

上午：勝興車站紀念館

勝興車站紀念館位於苗栗縣三義鄉勝興村，緊鄰著著名的勝興火車站，這裡不僅是舊山線鐵路的歷史見證，也是一個充滿懷舊氣息的文化景點。

探索鐵道歷史與文化

走進紀念館，您將看到豐富的展示內容，包括：

勝興車站的歷史演變

介紹這座百年車站的建築特色、設計理念，以及如何在當年成為全台鐵道海拔最高的車站（標高402.326公尺）。

鐵道文物展覽

展出古董火車頭、鐵路模型、舊式票卡及過去的行車時刻表，讓您彷彿穿越時光，回到蒸汽火車的年代。

互動體驗區

館內設有鐵道音效模擬器，讓您親身感受火車行駛的震動與鳴笛聲，還有鐵道制服可以試穿拍照，增添旅遊趣味。

戶外亮點：古色古香的勝興車站

參觀完紀念館後，您可以順道走訪勝興車站本體：

老式木造車站：

這座日治時期建造的站體，保留了濃厚的和洋折衷風格，適合拍攝復古風格的照片。

鐵軌散步：

舊鐵道已停止運行，您可以漫步鐵道上，欣賞周邊的綠意山景，感受慢活氛圍。

舊山線隧道：

站內保留了舊山線鐵道隧道，部分隧道內有燈光投影，增加神秘感，是攝影愛好者的必訪之地。

參觀資訊

開放時間：每日09:00－17:00（建議上午來訪，避開午後人潮）

門票：免費入場（部分特展需額外收費）

交通方式：自駕導航設定「勝興車站」，設有周邊停車場。

火車+公車：搭乘火車至「三義車站」，轉乘計程車或公車前往。

下午：三義木雕博物館之旅

三義木雕博物館是台灣唯一的木雕主題博物館，位於苗栗縣三義鄉，這裡是台灣木雕藝術的發源地之一，被譽為**「台灣木雕之鄉」**。

探索台灣木雕藝術

三義木雕博物館展出內容豐富，涵蓋傳統與現代木雕工藝，讓遊客深入了解木雕的歷史與文化：

木雕藝術發展歷程

介紹木雕技藝如何從早期的宗教雕刻、家具裝飾，逐步演變成現代藝術創作的過程。

精美木雕作品展覽

館內收藏了來自台灣各地的精緻木雕，包括神像雕刻、動物雕刻、生活器具、現代雕塑等。

互動體驗區

提供簡單的木雕DIY體驗，讓遊客親手雕刻小型木製紀念品，帶回家珍藏。

特色木雕街區

博物館附近還有許多木雕工藝店，可以欣賞並購買當地匠師製作的木雕作品，作為伴手禮。

參觀資訊

開放時間：09:00－17:00（週一休館)

門票：全票/80元優惠票：50元（學生、65歲以上長者）免票/未滿6歲兒童

交通方式：自駕：導航「三義木雕博物館」，館內附設停車場。

大眾運輸：於苗栗客運搭乘「臺鐵三義車站－龍騰」公車，於「三義木雕博物館」站下車。

搭火車至「三義車站」，轉計程車約5分鐘抵達。

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更多三義周邊景點推薦

鳳梨文化館：鄉村慢活體驗

特色：廣闊的鳳梨農場，提供鳳梨採收、果醬DIY、鳳梨酥製作等體驗活動，讓遊客親自動手感受農村樂趣。

地址：苗栗縣三義鄉光復村

推薦玩法：鳳梨田導覽：了解鳳梨品種與種植過程。

DIY果醬體驗：親手熬煮新鮮鳳梨果醬，帶回家享用。

鳳梨冰品與甜點：享受新鮮現做的鳳梨冰與鳳梨酥，消暑又美味！

建議行程安排

上午：勝興車站紀念館 ➝ 勝興鐵道漫遊 ➝ 勝興客棧美食街（午餐）

下午：三義木雕博物館 ➝ 鳳梨文化館（體驗DIY）

傍晚：返回台中或繼續三義周邊探索

這樣的行程規劃能讓您一次玩遍歷史鐵道文化、木雕藝術與農村體驗，是非常豐富的一日遊選擇！

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